Mixología HYSTERIA®️

Coctelería de autor con alma de mezcal

Una colección de recetas creadas para resaltar el carácter expresivo de HYSTERIA®️. Desde perfiles frescos y florales hasta composiciones intensas, ahumadas y sofisticadas, esta selección de cócteles está pensada para llevar el mezcal a una experiencia de alta coctelería.

Dos expresiones, una misma personalidad

Descubre propuestas diseñadas alrededor de HYSTERIA®️ Espadín con Frutos Rojos y Flor de Jamaica y HYSTERIA®️ Ensamble de 3 Agaves, explorando su complejidad aromática, su elegancia en copa y su versatilidad en barra.

Primera colección

HYSTERIA®️ Espadín con Frutos Rojos y Flor de Jamaica

Un mezcal aromático y expresivo donde el carácter del agave se fusiona con notas naturales de hibisco y berries, creando un destilado elegante que se adapta tanto a la coctelería contemporánea como a la degustación pura.

Scarlet Oaxaca

Perfil: elegante, floral y seco
01

Ingredientes

  • 50 ml Mezcal HYSTERIA Espadín Frutos Rojos & Jamaica
  • 20 ml vermut rosé premium
  • 1 dash bitter de naranja

Preparación

  1. Mezclar con hielo en vaso mezclador.
  2. Colar en copa coupé fría.
Garnish: pétalo de rosa deshidratado.

Jamaica Spritz

Perfil: refrescante y aromático
02

Ingredientes

  • 40 ml Mezcal HYSTERIA
  • 20 ml licor de flor de saúco
  • 80 ml prosecco
  • Splash de soda

Preparación

  1. Construir en copa balón con hielo.
  2. Completar con prosecco y soda.
Garnish: frambuesas frescas.

Red Agave Sour

Perfil: sedoso, cítrico y frutal
03

Ingredientes

  • 50 ml Mezcal HYSTERIA
  • 25 ml jugo de limón
  • 20 ml jarabe de agave
  • 1 clara de huevo
  • 2 dash bitters aromáticos

Preparación

  1. Dry shake.
  2. Agitar con hielo.
  3. Colar doble en copa coupé.
Garnish: polvo de jamaica.

Hibiscus Martini

Perfil: limpio y sofisticado
04

Ingredientes

  • 60 ml Mezcal HYSTERIA
  • 10 ml vermut seco
  • 5 ml licor de cassis

Preparación

  1. Mezclar con hielo.
  2. Colar en copa martini fría.
Garnish: mora fresca.

Oaxaca Berry Negroni

Perfil: amargo, complejo
05

Ingredientes

  • 30 ml Mezcal HYSTERIA
  • 25 ml vermut rosso
  • 25 ml amaro italiano

Preparación

  1. Mezclar con hielo.
  2. Colar en vaso old fashioned con hielo grande.
Garnish: piel de naranja.

Wild Berry Highball

Perfil: ligero, refrescante
06

Ingredientes

  • 50 ml Mezcal HYSTERIA
  • 15 ml jugo de toronja
  • Agua mineral premium

Preparación

  1. Construir en vaso highball con hielo.
  2. Completar con agua mineral.
Garnish: rodaja de toronja.

Flor de Agave

Perfil: floral y cítrico
07

Ingredientes

  • 50 ml Mezcal HYSTERIA
  • 20 ml jugo de mandarina
  • 10 ml jarabe simple
  • 5 ml licor de naranja

Preparación

  1. Agitar con hielo.
  2. Colar en copa coupé.
Garnish: pétalo de jamaica.

Crimson Paloma

Perfil: brillante y refrescante
08

Ingredientes

  • 50 ml Mezcal HYSTERIA
  • 40 ml jugo de toronja rosa
  • 10 ml jarabe de agave
  • Soda

Preparación

  1. Construir en vaso highball.
  2. Completar con soda.
Garnish: sal de jamaica en el borde.

Bosque Rojo

Perfil: profundo y especiado
09

Ingredientes

  • 45 ml Mezcal HYSTERIA
  • 15 ml licor de cereza
  • 10 ml jarabe de piloncillo
  • 2 dash bitters de cacao

Preparación

  1. Mezclar con hielo.
  2. Colar en vaso old fashioned.
Garnish: cereza amarena.

Hibiscus Orchard

Perfil: frutal y fresco
10

Ingredientes

  • 45 ml Mezcal HYSTERIA
  • 20 ml jugo de manzana
  • 10 ml miel ligera
  • 10 ml jugo de limón

Preparación

  1. Agitar con hielo.
  2. Colar en copa coupé.
Garnish: lámina de manzana.

Nocturno Rojo

Perfil: intenso y elegante
11

Ingredientes

  • 45 ml Mezcal HYSTERIA
  • 15 ml licor de café
  • 10 ml jarabe de agave tostado
  • 2 dash bitters chocolate

Preparación

  1. Mezclar con hielo.
  2. Colar en vaso old fashioned.
Garnish: grano de café.

Hysteria Royale

Perfil: festivo y sofisticado
12

Ingredientes

  • 40 ml Mezcal HYSTERIA
  • 10 ml licor de frambuesa
  • Champagne brut

Preparación

  1. Servir en copa flauta.
  2. Completar con champagne.
Garnish: frambuesa fresca.
Segunda colección

HYSTERIA®️ Ensamble de 3 Agaves

Un mezcal artesanal de agaves Espadín, Madrecuishe y Tobalá que ofrece notas herbales, minerales, humo delicado y una complejidad silvestre que se expresa con profundidad en cada receta.

Hysteria Negroni

Perfil: elegante, amargo y ahumado
01

Ingredientes

  • 30 ml Mezcal HYSTERIA Ensamble
  • 25 ml vermut rosso premium
  • 25 ml amaro italiano
  • 1 dash bitter de cacao

Preparación

  1. Mezclar en vaso mezclador con hielo.
  2. Colar en vaso old fashioned con hielo grande.
Garnish: twist de naranja deshidratada.

Tobalá Martini

Perfil: limpio, seco, mineral
02

Ingredientes

  • 60 ml Mezcal HYSTERIA
  • 10 ml vermut seco
  • 2 gotas salina 10%

Preparación

  1. Mezclar con hielo.
  2. Colar en copa martini fría.
Garnish: aceituna o piel de limón.

Madrecuishe Sour

Perfil: cítrico, sedoso, aromático
03

Ingredientes

  • 50 ml Mezcal HYSTERIA
  • 25 ml jugo de limón amarillo
  • 20 ml jarabe de agave
  • 1 clara de huevo
  • 2 gotas bitters aromáticos

Preparación

  1. Dry shake.
  2. Agitar con hielo.
  3. Colar doble en copa coupé.
Garnish: según presentación del bar.

Espadín Spritz

Perfil: refrescante, herbal
04

Ingredientes

  • 40 ml Mezcal HYSTERIA
  • 20 ml licor de flor de saúco
  • 80 ml prosecco
  • Soda

Preparación

  1. Servir en copa balón con hielo.
  2. Completar con prosecco y soda.
Garnish: rodaja de pepino.

Humo de Oaxaca

Perfil: intenso, complejo
05

Ingredientes

  • 45 ml Mezcal HYSTERIA
  • 15 ml licor de chile ancho
  • 20 ml jugo de toronja
  • 10 ml miel de agave

Preparación

  1. Agitar con hielo.
  2. Colar en vaso old fashioned.
Garnish: toronja flameada.

Selva Mineral

Perfil: fresco, mineral, herbal
06

Ingredientes

  • 50 ml Mezcal HYSTERIA
  • 20 ml jugo de limón verde
  • 10 ml jarabe de agave
  • Agua mineral premium

Preparación

  1. Construir en vaso highball con hielo.
  2. Completar con agua mineral.
Garnish: hoja de hierbabuena.

Tierra Sagrada

Perfil: profundo, especiado
07

Ingredientes

  • 45 ml Mezcal HYSTERIA
  • 20 ml licor de cacao
  • 2 dash bitters de naranja
  • 1 dash bitters de chocolate

Preparación

  1. Mezclar con hielo.
  2. Colar en vaso old fashioned.
Garnish: cacao rallado.

Agave & Citrus

Perfil: brillante y elegante
08

Ingredientes

  • 50 ml Mezcal HYSTERIA
  • 20 ml jugo de mandarina
  • 10 ml jarabe simple
  • 5 ml licor de naranja

Preparación

  1. Agitar con hielo.
  2. Colar en copa coupé.
Garnish: piel de mandarina.

Mezcal Orchard

Perfil: frutal, seco
09

Ingredientes

  • 45 ml Mezcal HYSTERIA
  • 20 ml jugo de manzana
  • 10 ml miel ligera
  • 10 ml jugo de limón

Preparación

  1. Agitar con hielo.
  2. Colar en copa coupé.
Garnish: rodaja de manzana.

Hysteria Highball

Perfil: minimalista, sofisticado
10

Ingredientes

  • 50 ml Mezcal HYSTERIA
  • Agua mineral fría
  • 1 dash bitters de limón

Preparación

  1. Servir en vaso highball con hielo largo.
  2. Completar con agua mineral.
Garnish: twist de limón.

Oaxaca Manhattan

Perfil: robusto, elegante
11

Ingredientes

  • 45 ml Mezcal HYSTERIA
  • 25 ml vermut rosso
  • 1 dash angostura
  • 1 dash bitters de cacao

Preparación

  1. Mezclar con hielo.
  2. Colar en copa coupé.
Garnish: cereza amarena.

Agave Nocturno

Perfil: sofisticado y aromático
12

Ingredientes

  • 45 ml Mezcal HYSTERIA
  • 15 ml licor de café
  • 10 ml jarabe de piloncillo
  • 2 dash bitters de chocolate

Preparación

  1. Mezclar con hielo.
  2. Colar en vaso old fashioned.
Garnish: grano de café tostado.

Cada receta de esta colección está concebida para resaltar las distintas capas aromáticas de HYSTERIA®️: la frescura floral y frutal de su expresión con frutos rojos y jamaica, y la profundidad mineral, herbal y ahumada de su ensamble de tres agaves. Una propuesta de mixología pensada para barras, degustaciones especiales y experiencias donde el mezcal merece un lugar protagónico.